בריאות בצלחת – ירקות שמונעים מחלות

הוספה למועדפים

בריאות בצלחת – ירקות שמונעים מחלות

מעוניינים לחזק את המערכת החיסונית ולמנוע מחלות? מחפשים להכין את הגוף לחורף בדרכים טבעיות?

החורף מתקרב ואתו מגיעים בדרך כלל, מלבד גשמי ברכה, גם המון נגיפים וחיידקים. מחלות תוקפות את גופנו ,ברוב המקרים ללא התרעה מוקדמת אך הבשורה המשמחת היא, כי ניתן להכין את גופנו לחורף, על ידי תזונה נכונה. מגמה של בריאות בצלחת שוטפת אותנו לאחרונה, והיא תנאי הכרחי לחיים איכותיים. להלן ירקות בעלי ערכים תזונתיים, שמלבד היותם ערבים לחך, צריכתם על בסיס יומיומי תחזק ותשפר את בריאות גופכם.

ברוקולי

כל אם שמחשיבה את עצמה, לפחות פעם אחת בחייה ניסתה לשדל את ילדיה לאכול ברוקולי בזמן הארוחה, או לכל הפחות לטעום ממנו. כנראה, הברוקולי מסמל בעיני רוב האנשים בריאות גם בצלחת וישנה סיבה לרצות שברוקולי יככב בארוחות המשפחתיות. לאכילת ברוקולי יתרונות רבים וצריכתו על בסיס קבוע תורמת לבריאות הגוף. הברוקולי עוזר בניקוי רעלים, במלחמה עם תאים סרטניים, הוא מפחית לחץ דם ואף תורם להורדת מתחים ולירידה במשקל.

סגולותיו של הכרוב

לכרוב סגול ישנם מספר יתרונות בריאותיים מרכזיים. הכרוב הסגול עשיר בוויטמינים ומינרלים החיוניים לבריאות הגוף ויש לו ערכים תזונתיים רבים מכדי למנות. על אף שכרוב סגול מתקשר לנו עם מזון עממי המוגש במגוון מסעדות מזדמנות, ערכיו התזונתיים הרבים, ללא ספק מצדיקים את העובדה שהוא מצוי בכל פינת רחוב ואם אתם נתקלים בו, כדאי שתצרכו אותו כי הוא יעשה לכם הרבה טוב.

תרד לכל דורש

כל מי שמכיר את פופאי המלח, בוודאי מודע לסיבה שגרמה לו להיות חזק ולהציל בכל פעם את אוליב מסכנה. אם אינכם יודעים במה מדובר, הרשו לנו לסבר את אוזניכם ולהסביר, שאכילת תרד הייתה מקור כוחו של המלח מהספינה. לתרד ישנם ערכים תזונתיים בלתי נדלים כמעט והוא ללא ספק, תוסף עיקרי של בריאות לצלחת האוכל שלכם. בנוסף, בכוחו של התרד למנוע מחלות, הוא עשיר בברזל, מסייע בירידה בלחץ הדם, מגן מפני חומרים מסרטנים שונים וללא ספק משמש כמקור הכוח של אנשים רבים.

ירקות בכל מיני צבעים

אם אי פעם תהיתם למה לירקות ופירות ישנם צבעים שונים, דעו, כי זה הכל חלק מתוכנית העל של העולם לשיפור בריאותכם, מכיוון שלכל צבע תועלת בריאותית אחרת. הירקות הכתומים כמו דלעת, גזר, בטטה ודלורית, ניחנו בתכונות השומרות על העור ועל המערכת החיסונית, הם מסייעים בהפחתת הכולסטרול ומונעים מחלות לב. הצבעים האדומים, הלבנים והירוקים הכוללים ירקות כמו עגבנייה, פלפל אדום, בצל, שום, פטרוזיליה, וחסה, מפחיתים את הסיכוי לסוגי סרטן שונים כגון סרטן הערמונית, סרטן הרחם וסרטן השד, הם עוזרים למנוע מחלות לב ודואגים לבריאות העיניים. ואם אי פעם תהיתם בנוגע לטיפול אנטי אייג’ טבעי, הקפידו תקופתית להגיש מגוון סגול של מאכלי וירקות בריאות בצלחת שלכם. הירקות הסגולים כמו סלק, כרוב וחציל יעשו עבורכם את העבודה, היות והם מאטים את תהליך ההזדקנות, שומרים על תפקודי המוח ומגנים מפני טרשת נפוצה.

פירות בריאים – טעים ועסיסי (עם ויטמין סי)

אין צורך בתוספי תזונה מכיוון שכל התוספים להם אנו זקוקים, כבר נמצאים בטבע. ויטמין סי אפשר למצוא בתפוזים ובפירות ההדר למיניהם וצריכתם מחזקת את המערכת החיסונית. ויטמין סי יעיל במצבים של אלרגיות ודלקות למיניהן ומגביר את תהליך ספיגת הברזל. הדרך האפקטיבית לאכול תפוז על מנת לצרוך ויטמין סי באופן המרבי היא על ידי סחיטת מיץ ושתייתו סמוך לזמן הסחיטה.

עשוי לעניין אתכם גם: תזונה נכונה – 10 פירות שישפרו לכם את הבריאות

בריאות בצלחת משיגים רק בדרך הטבע

על אף שמומלץ לשלב ירקות בכל הארוחות ובכל הדרכים, כי ירקות, ללא ספק, עוזרים במניעת מחלות והנם שם נרדף לבריאות בצלחת, חשוב לדעת, כי לכל ירק הערכים התזונתיים שלו, שמגיעים אתו באופן מובנה מבלי צורך בהתערבות. פעמים רבות, בישול הירקות או אידוי שלהם, מבטל כמעט באופן מוחלט את ערכם התזונתי. לכן, הרבו באכילת ירקות חיים היישר מהשדה, אם אפשר (ואל תשכחו לשטוף אותם) מכיוון שתזונה מרובת ירקות טריים היא תזונה שמעכבת ואף מונעת מחלות ובכך משפרת את איכות החיים.

הוספה למועדפים