צמח המורינגה: 6 יתרונות בריאותיים מוכחים מחקרית
מורינגה מכונפת או בשמה הלועזי Moringa oleifera, הינו צמח ממשפחת המורינגיים, אחד מ-13 מינים. מקורה של המורינגה בצפון הודו, בהרי ההימלאיה הקרירים. מורינגה למעשה הוא עץ ירוק עד המסוגל לגדול בתנאי בצורת כמעט וללא מים. ניתן להשתמש בכל חלקי העץ כדי ליצור אבקות, משחות ותרופות צמחיות מסורתיות. שכן אף ניתן לאכול את העלים ותרמילי העץ, ומזרעיו מפיקים שמן המטפל בנגעי עור חריפים. אז איך זה שלא שמענו על צמח המורינגה עדיין? נראה שאנשי המזרח הרחוק שומרים לעצמם את סודותיהם לגבי חיים ארוכים. היום נלמד אודות כמה מנפלאותיו הגדולות של מזון העל – המורינגה, בין היתר נחקור את היתרונות הבריאותיים המוכחים של המורינגה כמו מניעת סרטן, אי ספיקת כליות, סוכרת ואסטמה. תיהנו.
אם תוכלו להכפיל את התפוקה שלכם, להגדיל את ההכנסה, לשפר את הכישורים הבין אישיים ולעצב את חייכם איך שתרצו, איך החיים שלכם יראו?
מורינגה עשירה בנוגדי חמצון טבעיים
מה הם נוגדי חימצון? נוגדי חמצון הם תרכובות הפועלות נגד רדיקלים חופשיים בגופנו. רמות גבוהות של רדיקלים חופשיים גורמים ללחץ חמצוני, אשר עשוי לתרום למחלות כרוניות כמו מחלת לב וסוכרת מסוג 2. העלים של המורינגה מכילים 46 נוגדי חמצון עוצמתיים, ויטמין C, בטא קרוטן ועוד. כל אלו עשויים לעזור להוריד ולווסת את לחץ הדם בגוף. בנוסף, מורינגה מכילה גם חומצה כלורוגנית, המצויה גם בקפה, היא עשוייה לסייע בהורדת רמות הסוכר בדם לאחר ארוחה. למעשה מחקר גילה כי נטילה של 7 גרם (1.5 כפיות) של אבקת מורינגה בכל יום במשך שלושה חודשים מגדילה משמעותית את רמות נוגדי החמצון המצויות בדם. תמצית או אבקת מורינגה עשויה לשמש גם כתוסף מזון ולעזור להגדיל את תקופת המדף של בשר על ידי הפחתת חמצון. בשורה התחתונה, מורינגה עשירה בנוגדי חמצון שונים המגדילות את רמות נוגדי החמצון בדם ובכך משמרות את פעילויות גופנו באופן אידיאלי.
מורינגה מאזנת את התאבון
כוס אחת של עלים טריים קצוצים, 21 גרם של מורינגה מכילה את הדברים הבאים:
2 גרם חלבון
ויטמין 16B 19%
ויטמין C 12%
ויטמין A ובטא קרוטן 9%
ויטמין 2B 11%
מגנזיום 8%
במדינות מערביות, עלים יבשים נמכרים כתוספי מזון בצורת אבקה או כקפסולות. צריכה מאוזנת של מורינגה כתוסף תזונה מסייעת לשמור על משקל מאוזן, מורידה את הכולסטרול הרע ואף מורידה את החשקים למזון ממותק או מלוח, כגון ג’אנק פוד ופחמימות אחרות. לעומת העלים, תרמילי הצמח בדרך כלל נמוך בעלי ערכים נמוכים יותר של ויטמינים ומינרלים. עם זאת, הם עשירים במיוחד ויטמין C. כוס אחת של תרמילים טריים, פרוסים (100 גרם) מכילה 157% מהדרישה היומית המומלצת של ויטמין C. למרות הרצון הטוב שלנו לשמור לרדת במשקל בצורה בריאה, דיאטות רבות לעיתים מביאות למחסור ניכר של ויטמינים מינרלים וחלבון. המורינגה יכולה לשמש בעבורנו כמקור חשוב לחומרים מזינים רבים. עם זאת, כמו כל דבר יש ליטול את תוספי המורינגה בכמות מווסת על פי המלצת רוקח או רופא. נטילת תוספי מורינגה בכמות יתרה עשויה להפחית את היכולת של הגוף לספוג מינרלים וחלבונים.
מורינגה מווסת את רמות הסוכר בדם
רמות גבוהות של סוכר בדם יכולות להיות בעיה בריאותית רצינית. למעשה, זה המאפיין העיקרי של סוכרת. במשך הזמן, רמת הסוכר בדם מעלה את הסיכון לבעיות בריאותיות חמורות רבות, כולל מחלות לב. מסיבה זו, חשוב לשמור על רמת הסוכר בדם בתוך גבולות בריאים. מעניין לציין, כי מספר מחקרים הראו כי צמח המורינגה עשוי לסייע בהורדת רמות הסוכר בדם. עם זאת, רוב הראיות מבוסס על מחקרים בבעלי חיים. לימודי האדם הם מעטים ובדרך כלל באיכות נמוכה. במחקר אחד, 30 נשים לקחו שבעה גרם אבקת עלים של מורינגה מדי יום במשך שלושה חודשים. התוצאה הייתה צמצום של רמות הסוכר בדם ב- 13.5%. בנוסף, מחקר קטן בששה חולי סוכרת מצא כי הוספת 50 גרם של עלי מורינגה לארוחה הפחית את עליית הסוכר בדם ב -21%. השפעות אלה נגרמות על ידי תרכובות צמח הנמצאות בעלים של מורינגה, כגון איסוציאיאנטים.
מורינגה עשויה להפחית דלקות
דלקת היא התגובה הטבעית של הגוף לזיהום או לפציעה. היא חיונית כמנגנון הגנה, אולם יכולה להפוך לבעיה בריאותית גדולה כאשר נמשכת זמן רב. דלקת מתמשכת עלולה להוביל למחלות כרוניות רבות, כולל מחלות לב וסרטן. פירות רבים, ירקות, עשבי תיבול ותבלינים ידועים כבעלי השפעות אנטי דלקתיות בניהם גם כורכום ורימונים. גם תרמילי וזרעי המורינגה נמצאו מכילים חומרים אנטי דלקתיים, למעשה 36 חומרים שונים בעלי תכונות אנטי דלקתיות אשר עשויים להפחית או למנוע התפתחות דלקות.
מורינגה מורידה את כולסטרול הרע
כמויות גבוהות של כולסטרול בדם נקשרות לסיכון מוגבר לחלות במחלות לב. מורינגה מכילה רמות גבוהות של חומצות שומן מסוג אומגה 6 ואומגה 3 המסייעות להורדת הכולסטרול הרע בגוף ולשמירה על תפקוד תקין של המוח, יחד עם שיפור הקשב והריכוז, עיכוב הזדקנות ואף תרומה להמשך התפתחות מוחית בגילאים מאוחרים. במורינגה קיים חומר העונה לשם פיטוסטרול המעכב את הספיחה של הכולסטרול הרע במעיים. נראה כי צריכה של מורינגה בכמות מאוזנת עשויה להוריד את כמות הכולסטרול הרע ב-15% אחוז ולשמור על לב חזק.
מורינגה מגינה מפני ארסן
מורינגה עשויה להגן על רעילות ארסן. ארסן הוא יסוד רעיל ממשפחת המתכות המשתלב בתהליכים כימים או ביולוגים ובכך עלול לגרום להרעלה. כיצד אנו חשופים לארסן? ארסן לרוב משמש להדברה, בתהליך של הדברת פירות, ירקות במטרה למנוע חדירה או הרס של מזיקים כגון חיות, טפילים וחרקים. אנו חשופים לארסן בעת צריכת מזונות מתועשים, מסחריים, לא אורגניים. בתהליך ההדברה של מוצרים מין עולם הצומח או החי, חקלאים רבים משתמשים בארסן. על פי ויקיפדיה ומחקרי צד, ארסן נמצא במינונים מזעריים במרבית המזון והשתייה שלנו. בבדיקות מעבדה שערך מינהל המזון והתרופות האמריקאי נמצא כי בשר עוף מכיל ריכוזים גבוהים של ארסן, מקורם בזרזי גדילה ותרופות לטיפול בעוף במהלך חייו. בנוסף ארסן מצוי גם במוצרי קרמיקה, זיקוקי דינור, לייזר ועוד. לעיתים ארסן גם עשוי להיות מצוי במקורות מים או בדגני בוקר ובקליפות אורז מלא. ארסן במזון או במים אינו גורם לתסמיני רעילות מידיים, אך חשיפה ממושכת לטווח ארוך עלולה להוביל לבעיות בריאותיות לאורך זמן. מחקרם מצביעים על כך שחשיפה ארוכת טווח עלולה להגביר את הסיכון לחלות בסרטן, אסטמה ומחלות לב. מספר מחקרים אשר בוצעו על עכברים וחולדות הראו כי העלים והזרעים של צמח המורינגה עשויים להגן מפני השפעותיו ארוכות הטווח של הארסן. מחקרים אלו נשמעים כגורם המבטיח עתיד בריא בעבורנו בני האדם, אך עדיין לא נוסו על בני אדם.
קבלו גישה לתכנית ההתפתחות האישית המתקדמת של Lifehacks, בחינם לחלוטין ל-14 ימים.
בתכנית תלמדו:
- לעצב את איכות החיים שלכם ללא פשרות
- להגדיל משמעותית את ההכנסה, לחסוך ולהשקיע
- לשפר את הבריאות, לרדת במשקל ולהיכנס לכושר גם כשנראה שאין לכם זמן
- לשפר את הכישורים הבין אישיים, לפתח מערכות יחסים חדשות ולשמר קיימות
- לשפר את התפוקה, היעילות וכוח הרצון
- להתגבר על חסמים פנימיים שמונעים מכם להצליח
