חיזוק המוח – 6 מאכלים טעימים שיחזקו את המוח שלכם עשרת מונים

הוספה למועדפים

חיזוק המוח – 6 מאכלים טעימים שיחזקו את המוח שלכם עשרת מונים

בתור מרכז השליטה של הגוף שלכם, המוח אחראי לשמור על ליבכם פועם, מילוי הריאות באוויר ועל היכולת שלכם לזוז, להרגיש ולחשוב.

אלו הסיבות שכדאי לשמור על המוח שלכם במצב הטוב ביותר.

המזון שאתם אוכלים משחק תפקיד חשוב בשמירה על המוח שלכם בריא והוא אף יכול לשפר משימות מנטליות ספציפיות, כגון זיכרון וריכוז.

מאמר זה מכיל בתוכו 11 מאכלים אשר מחזקים את המוח שלכם.

דגים שומניים

כשאנשים מדברים על מזון למוח, דגים שומניים לרוב נמצאים בראש הרשימה.

סוגי דגים אלו כוללים סלמון, פורל וסרדינים, אשר מהווים מקור עשיר לחומצות שומן אומגה 3.

בערך 60% מהמוח שלכם עשוי משומן, וחצי מהשומן הזה הוא מסוג אומגה 3.

המוח שלכם משתמש באומגה 3 כדי לבנות תאי מוח ועצבים, וששומנים אלה חיוניים ללמידה ולזיכרון.

בנוסף, לאומגה 3 יש מספר הטבות נוספות עבור המוח שלכם.

דבר ראשון, היא מסוגלת להאט הידרדרות מנטלית הקשורה בגיל ולעזור להרחיק את האלצהיימר.

מנגד, חוסר באומגה 3 מתקשרת לליקויי למידה וגם לדיכאון.

באופן כללי, עושה רושם שלאכילת דגים יש הטבות בריאותיות חיוביות במיוחד.

מחקר אחד גילה שלאנשים האוכלים דג אפוי או צלוי באופן קבוע יש יותר חומר אפור במוח. חומר אפור מכיל את רוב תאי העצבים ששולטים על קבלת החלטות, זיכרון ורגש.

באופן כללי, דגים שומניים הם בחירה נהדרת עבור המוח.

אוכמניות

אוכמניות מספקות מגוון הטבות בריאותיות, הכוללות הטבות ספציפיות למוח שלכם.

אוכמניות וגרגרי יער כהים אחרים מספקים אנתוציאנין, קבוצה של תרכובות צמחיות בעלת השפעות אנטי-דלקתיות ונוגדות חמצון.

אנתוציאנין מתנהג כנגד לחץ חמצוני ודלקות, מצבים אשר עלולים לתרום להזדקנות המוח ולהתפתחות מחלות ניווניות.

כמה מנוגדי החמצון באוכמניות התגלו כנאספים במוח ועוזרים לשיפור התקשורת בין תאי המוח.

מחקרים על בעלי חיים הראו שאוכמניות עוזרות לשפר את הזיכרון ואף יכולות לעקב איבוד זיכרון לטווח קצר.

נסו לפזר אותן מעל דגני ארוחת הבוקר או להוסיף אותן לשייק הפירות.

כורכום

הכורכום עורר הרבה רעש לאחרונה.

תבלין צהוב זה הוא המרכיב המוביל באבקת קארי והוא בעל מספר הטבות למוח.

כורכומין, המרכיב הפעיל בכורכום, הראה כי הוא מסוגל לעבור את מחסום הדם-מוח, המשמעות של כך היא שהוא מסוגל להיכנס ישירות למוח ולהטיב לתאים הנמצאים שם.

הוא נוגד חמצון חזק ותרכובת אנטי-דלקתית שמתקשרת להטבות על המוח הבאות:

• עשוי לסייע לזיכרון– כורכומין עשוי לשפר את הזיכרון אצל אנשים הסובלים מאלצהיימר. הוא גם עשוי לסייע בפינוי משקעי העמילואיד אשר ידועים כנציגים של המחלה.
• הקלת דיכאון– הכורכום מעלה את רמות הסרוטונין והדופמין בגוף, ושניהם משפרים את מצב הרוח. מחקר אחד גילה שכורכומין משפר את סימפטומי הדיכאון ממש כמו תרופות נגד דיכאון במשך 6 שבועות.
• עוזר לתאי מוח חדשים לגדול– כורכומין מגביר ומחזק גורם נוירוטרופי מוחי, סוג של הורמון גדילה אשר עוזר לתאי מוח לגדול ולהתפתח.

כדי ליהנות מהטבות הכורכומין, נסו לבשל עם אבקת קארי, להוסיף כורכום לתפוחי האדמה כדי להפוך אותם לזהובים או להכין תה כורכום.

ברוקולי

הברוקולי עמוס בתרכובות צמחיות חזקות ועוצמתיות, הכוללות נוגדי חמצון.

הברוקולי גם בעל כמות גבוהה של ויטמין K ומעניק יותר מ- 100% מהכמות המומלצת ביום.

ויטמין מסיס שומן זה חיוני ליצירת ספינגוליפידים, סוג שומן אשר דחוס בצפיפות לתאי המוח.

מספר מחקרים במבוגרים קישרו בין צריכה גבוהה של ויטמין K לזיכרון טוב יותר.

מלבד ויטמין K, ברוקולי מכיל מספר תרכובות אשר מעניקות לו השפעות אנטי-דלקתיות ונוגדות חמצון, אשר עשויות לגונן על המוח מפני נזק.

זרעי דלעת

זרעי דלקת מכילים נוגדי חמצון חזקים אשר מגנים על הגוף ועל המוח מפני נזק הנגרם ע”י רדיקלים חופשיים.

הם גם מקור נהדר למגנזיום, ברזל, אבץ, סידן ונחושת.

כל אחד מהחומרים המזינים הללו חשוב לבריאות המוח:

• אבץ– יסוד זה חיוני לסיגנליזציה העצבית. חוסר באבץ מקושר למצבים נוירולוגיים רבים הכוללים: אלצהיימר, דיכאון ופרקינסון.
• מגנזיום– מגנזיום הכרחי לזיכרון וללמידה. רמות נמוכות של מגנזיום מתקשרות למגוון מחלות נוירולוגיות הכוללות: מיגרנה, דיכאון ואפילפסיה.
• נחושת– המוח שלכם משתמש בנחושת כדי לשלוט באותות העצביים. כאשר רמות הנחושת נמוכות מדי, יש סיכוי גבוה יותר להופעתן של הפרעות ניוון עצבים שונות, כגון אלצהיימר.
• ברזל– חוסר בברזל מתבטא לרוב בתחושת ערפל במוח ובתפקוד מוחי לקוי.

אגוזים

מחקרים מראים כי אכילת אגוזים יכולה לשפר סימנים של בריאות הלב, וע”י לב בריא אפשר להגיע גם למוח בריא.

סקר שנערך בשנת 2014 הראה כי אגוזים יכולים לשפר את הקוגניציה ואפילו לעזור למנוע מחלות ניווניות בעצבים.

בנוסף, מחקר גדול שנערך גילה כי נשים אשר אכלו אגוזים באופן קבוע במהלך מספר שנים היו בעלות זיכרון חד יותר, בהשוואה לנשים שלא אכלו אגוזים.

מספרי חומרים מזינים באגוזים, כגון שומנים בריאים, נוגדי חמצון וויטמין E, עשויים להסביר את היתרונות הבריאותיים של האגוזים.

ויטמין E מגן על ממברנות התא מפני נזק הנגרם ע”י רדיקלים חופשיים ועוזר להאט התדרדרות מנטלית.

בעוד שכל האגוזים טובים לכם, אגוזי מלך טובים במיוחד מפני שהם מעניקים גם חומצות שומן אומגה 3.

נשמור על המוח שלנו בריא וחד לכל החיים

המוח שלנו הוא המפתח שלנו לחיים. בזכותו אנו מבצעים כל פעולה ופעולה במהלך היום, כל מחשבה, כל חלום… בכדי לשמור על הבריאות שלנו, בראש ובראשונה יש לשמור על הבריאות של המפקד שלה, לכן אנו באתר Lifehacks ריכזנו עבורכם מאמרים רבים, שיסייעו לכם לשמור על הבריאות והפיקחות של ה”קופסה השחורה”.

• חזקו את המוח – לחיים מלאי שלווה ואנרגיה
• למדו לשלוט בלחץ – כך שתשמרו על בריאות המוח שלכם
• אומגה 3 כל כך חיונית למוח שלנו – הנה למה
• חדר כושר למוח – למוח עמיד וחד יותר

בנוסף, דאגנו לאגד מדריכים מעמיקים לחברינו ב- Mastery , שיסייעו להשיב למוח את הכוח ולשמר אותו לאורך כל החיים שלנו.

• נעצים את הזיכרון – באמצעות הכלים הנכונים
• 12 המאכלים שיעזרו למוח שלכם לעבוד טוב יותר
• שמרו על מוח מפוקס – 24/7
• אימון מוחי אינטנסיבי – תרגילים שיעלו לכם את ה- IQ

מאכלים רבים יכולים להפוך את המוח שלכם לבריא.

מאכלים מסוימים, כגון פירות וירקות ברשימה זו ובנוסף תה ירוק ופירות יער, מכילים נוגדי חמצון אשר מסייעים להגן על המוח שלכם מפני נזק.

מאכלים נוספים, כגון ביצים ואגוזים, מכילים חומרי מזון אשר תומכים בזיכרון ובהתפתחות המוח.

אתם יכולים לתמוך בבריאות המוח שלכם ולהגביר את הערנות, הזיכרון ומצב הרוח שלכם, ע”י שילוב חכם של מוצרים אלה בתזונה שלכם. ניהול שגרה שמתמקדת באתגרים שכליים וטכניקות חשיבה, אף יחזקו את שריר המוח ויביאו למוח בריא בכושר.

הוספה למועדפים